Nghiên cứu cho thấy, hợp chất 9-oxo-octadecadienoic cải thiện quá trình ô-xy hóa a-xít béo, tăng cường quá trình trao đổi chất lipid, đồng thời chống rối loạn lipid máu, qua đó ngừa được các bệnh liên quan tới mạch máu. Được biết, hàm lượng lipid bất thường trong máu dễ dẫn tới chứng xơ cứng động mạch và bệnh xơ gan.
Mai Duyên
Bình luận (0)